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Teigtaschen mit Käse gefüllt

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siehe auch Fleisch      Teigtasche mit Hackfleisch
Für 4 Personen, Zubereitungszeit etwa 40 Minuten!

Blätterteig kann man eigentlich mit allem füllen. Hier ein Beispiel:
  • 300g (4 Scheiben) tiefgekühlter Blätterteig
  • 130g (Schweizer) Käse, gewürfelt
  • 120g durckwachsener Speck, gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Tomate, fein gewürfelt
  • 120ml Sahne
  • 1 Ei, verrührt
Teigtaschen mit Käse gefüllt

Lassen Sie den Blätterteig auftauen und rollen Sie die Platten dünn aus.
Mischen Sie alle Zutaten und geben Sie diese in die Mitte der Teigplatten. Klappen Sie die Ränder nach oben und schließen Sie damit die Tasche. Wenn Sie die Taschen mit einem kleinen Rest der Ei-Sahne-Mischung bepinseln, bekommen Sie eine schöne braune Farbe.(Heizluft 160Grad Celsius, Gas Stufe 3 bis 4)

Geben Sie die Taschen für 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
AB CD EFG HIJ KLM NOP QRS TUV WZ
            
siehe auch
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