TeddyTeddy kocht italienisch


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Grappa ist sehr sehr lecker, aber nichts für Kinder und Autofahrer. Er hat sich im letzten Jahrhundert vom billigen Bauernschnaps zur Edelspiritiose gewandelt.
Es Handelt sich um einen Weinbrand der mindestens 37,5 Volumenprozent Alkohol haben muss, meistens hat er deutlich mehr, manchmal sogar über 70%. Man muss ihn also mit Vorsicht "genießen".
Natürlich kann man jede Soße mit Grappe verfeinern.
Hier gibt es eine Fenchel Vorspeise mit Grappa.

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