Für 4 Personen,
Zubereitungszeit etwa 20
Minuten!
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- 10 volle Esslöffel Mehl
- 1 Tasse Milch (Wasser geht aber auch)
- 4 Eier
- 150-200g Speck, gewürfelt
- 2 Äpfel, in Stücke geschnitten
- 2 Esslöffel Öl
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| Mehl, Milch und Eier werden gut verrührt. Das Öl in der
Pfanne erhitzen und soviel Teig hinzu geben, dass der Boden
gleichmäßig bedeckt ist. Jetzt einen Teil der Speckwürfel und
Apfelstücke darüber streuen. Wenn die untere Seite goldgelb
ist den Kuchen wenden. Hat auch die zweite Seite Farbe, nimmt
man ihn aus der Pfanne und fängt von vorne an.
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Teddy kocht