Für 4 Personen,
Zubereitungszeit 15
Minuten!
Cacik, die klassische, türkische Vorspeise. Sie ist schnell zurbereitet und sehr lecker. |
- 500g (türkischer) Joghurt
- 1/2 Schlangengurke, gerieben
- 4 Knoblauchzehen, zerquetscht
- 1 bis 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz
- 1 bis 2 Teelöffel Schwarzkümmel
- Paprikapulver
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Verrühren Sie Joghurt, Gurke und Knoblauch miteinander. Schmecken Sie mit Salz ab.
Wer mag verziert das ganze noch mit wenig Schwarzkümmel und Paprikapulver.
Cacik kann als
Vorspeise gereicht werden. Häufig wird er aber auch zu Salat oder gegrillten Fleisch gereicht. |
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Teddy kocht