Bestreichen Sie die Lammkoteletts mit Öl
und streuen Sie Salz und Pfeffer darüber. Wälzen Sie sie dann
in den Rosmariennadeln und versuchen Sie, diese festzudrücken.
Geben Sie die Koteletts auf den Grill und lassen Sie sie von
beiden Seiten braun werden.
Wenn die Rosmariennadeln dann abfallen, geht vom Grill ein angenehmer Duft aus.
Lammkoteletts lassen sich selbstverständlich in der Pfanne
braten. Dann erhitzen Sie das Öl in der Pfanne und sparen sich das
Einpinseln der Koteletts.
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