Für 4 Personen,
Zubereitungszeit 15 bis 20
Minuten!
Cacik wird meist mit Gurke und Knoblauch, manchmal auch mit Spinat zubereitet.
Teddy hat sich aber für Bärlauch entschieden und hat so eine leckere Variante des türkischen Klassikers
gefunden. |
- 500g (türkischen) Joghurt
- 80g frischen Bärlauch, ohne Stiele in feine Streifen geschnitten
- 1 bis 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
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Verrühren Sie alle Zutaten miteinander und schon sind Sie fertig. Cacik kann als
Vorspeise gereicht werden. Häufig wird er aber auch zu Salat oder gegrillten Fleisch gereicht. |