Für 4 Personen,
Zubereitungszeit etwa 30
Minuten!
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- 800g Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1-2 Zwiebeln, gewürfelt
- 300g Speck
- Öl oder Margarine
- Salz
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Erhitzen Sie das Öl
in einer Pfanne und geben Sie die Kartoffelscheiben dazu.
Wenn diese etwas Farbe bekommen haben, geben Sie die
Speckwürfel in die Pfanne.
Wenn diese knusprig braun werden, geben Sie auch die Zwiebelwürfel
dazu und lassen diese noch 5-10 Minuten mit dünsten.
Am Ende wird alles mit Salz gewürzt.
Als Beilage nehmen Sie von allen Zutaten nur die Hälfte. Dazu schmeckt aber immer ein frischer Salat!
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Teddy kocht